En el vasto y diverso paisaje de la península ibérica, el Parque Nacional de la Sierra de las Nieves en Málaga, es uno de los parques nacionales españoles que se erige como un enclave natural único, ofreciendo a sus visitantes una experiencia inolvidable en el contacto directo con la naturaleza y la cultura andaluza. Este artículo te guiará a través de sus rincones más emblemáticos, su rica biodiversidad, y las actividades que puedes disfrutar en este impresionante espacio natural.
Índice
- 1 Información del Parque Nacional Sierra de las Nieves
- 2 Geografía y Clima en Sierra de las Nieves
- 3 Flora en Sierra de las nieves
- 4 Fauna Sierra de las nieves
- 5 Qué ver y Hacer en Sierra de las Nieves
- 5.1 Picos, Montañas y Cerros
- 5.2 Recomendaciones para las Excursiones de Montaña
- 5.3 Ríos y cascadas
- 5.4 Rutas de Senderismo y Trekking
- 5.5 Rutas en bicicleta (BTT)
- 5.6 Rutas en 4×4
- 5.7 Escalada y espeleología: lugares y recomendaciones
- 5.8 Observación de flora y fauna: mejores puntos y temporadas
- 5.9 Fotografía de paisajes: consejos y mejores horas
- 6 Miradores de Sierra de las Nieves
- 6.1 Puerto de la Mujer
- 6.2 Barranco del Monje
- 6.3 Mirador de Ojén
- 6.4 Mirador de Luis Ceballos
- 6.5 Mirador Puerto del Saucillo
- 6.6 Mirador del Puntal de la Mesa
- 6.7 Mirador Era de los Gamones
- 6.8 Mirador Tajo La Caina
- 6.9 Mirador del Coloraillo
- 6.10 Mirador Guarda Forestal
- 6.11 Mirador Pinsapo de la Escalereta
- 6.12 Mirador del Macho Montés
- 6.13 Mirador Natural de El Juanar
- 6.14 Mirador Natural del Corzo
- 6.15 Llano Cristóbal
- 6.16 Mirador Natural de Híjar
- 6.17 Mirador Tajo Banderas
- 6.18 Mirador de las Herrizas
- 6.19 Mirador Embalse de la Concepción
- 6.20 Mirador Los Peñasquillos
- 6.21 Mirador Cerro de la Cierva
- 6.22 Mirador Puerto Alto de Guaro
- 6.23 Mirador Natural de Arroyo Hondo
- 6.24 Mirador de la Campana
- 7 Arboledas recomendadas en Sierra de las nieves
- 8 Sitios de interés cerca de Sierra de las Nieves
- 8.1 Museo del Aguardiente, Ojén
- 8.2 Fuente y Lavaderos de la Jaula, Monda
- 8.3 Acequia del Molino, El Burgo
- 8.4 Paseo del Balneario, Tolox
- 8.5 Centro Cultural Al-Andalus, Guaro
- 8.6 La Torre Vigía, Yunquera
- 8.7 Arco de Felipe V, Ronda
- 8.8 Mirador Natural del Tajo Banderas, Istán
- 8.9 Restos del Castillo Árabe, Csarabonela
- 8.10 Castillo de María Sagredo, Alozaina
- 8.11 Palacio del Siglo XVI, Benahavís
- 8.12 Arco de la Calle del Altillo, Parauta
- 8.13 Nacimiento del Genal, Igualeja
- 8.14 Iglesia de Nuestra Señora del Rosario, Serrato
- 9 Patrimonio, Cultura y Tradición en la región de Sierra de las Nieves, Málaga
- 10 Desafíos y Estrategias de Conservación
- 11 Centros de visitantes y puntos de información
- 11.1 Oficina de Turismo de la Junta de Andalucía en Málaga
- 11.2 Parque Natural de la Sierra de las Nieves
- 11.3 Reserva de la Biosfera Sierra de las Nieves
- 11.4 Centro de Información y Atención al Visitante de El Burgo
- 11.5 Centro de Información y Atención al Visitante de Tolox
- 11.6 Centro de Información y Atención al Visitante de Yunquera
- 11.7 Centro de Información y Jardín del Cactus de Casarabonela
- 11.8 Centro de Información y Museo Etnográfico del Aceite y del Aguardiente de Ojén
Información del Parque Nacional Sierra de las Nieves
El Parque Nacional de la Sierra de las Nieves, declarado el 15 de junio de 1995 Reserva de la Biosfera por la UNESCO, se sitúa en el corazón de la comunidad autónoma de Andalucía, concretamente en la provincia de Málaga, al sur de la Península ibérica. Este parque es un paraíso para los amantes de la naturaleza, ofreciendo desde picos nevados en invierno hasta profundos valles y gargantas. Aquí, te explicaremos cómo llegar y por qué este lugar debe estar en tu lista de destinos a visitar.
Historia de la Creación del Parque Nacional
Con el descubrimiento científico del pinsapo en 1837 por el botánico suizo Edmond Boissier, empezaron a impulsarse diversas iniciativas para proteger y conservar las Sierras de las Nieves, especialmente sus pinsapares. Ingenieros de montes y científicos del siglo XIX y principios del XX, como Antonio Laynez, Máximo Laguna y otros, propusieron medidas de protección para estos bosques y paisajes naturales.
A lo largo del tiempo, la declaración del Parque Nacional ha sido un proceso adaptado a las condiciones políticas y socioeconómicas de cada época. En 1914 se iniciaron las primeras peticiones para proteger el pinsapar, pero eventos como la guerra civil española postergaron estas iniciativas. Tras la democracia, en 1989 se declaró el Parque Natural Sierra de las Nieves por la Junta de Andalucía, dando inicio a la protección efectiva de este espacio.
Antiguamente, en las cumbres, los «neveros» almacenaban nieve en pozos durante el invierno para distribuirla en verano por los pueblos de la provincia. Este antiguo oficio, aunque paradójicamente responsable del deterioro del quejigal de montaña, es el origen del nombre de este espacio natural protegido.
La declaración como Parque Natural permitió concienciar a la población local sobre la importancia de conservar estos valores naturales, lo que llevó a iniciativas como la declaración como Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 1995. En 2011, la Junta Rectora del parque decidió solicitar estudios para evaluar la viabilidad de declararlo Parque Nacional, proceso que culminó en 2021 con la aprobación de la Ley 9/2021, declarando oficialmente el Parque Nacional de la Sierra de las Nieves.
Ubicación Geográfica
Sierra de las Nieves se encuentra en Málaga, en el extremo suroeste de la Cordillera Bética, dentro de la región más elevada de la Serranía de Ronda. Es el punto más alto de la región occidental de Andalucía, con el Pico Torrecilla alcanzando los 1919 metros de altura. Con una extensión de 20.132 hectáreas, abarca partes de varios municipios, incluyendo Alozaina, Casaraboneta, El Burgo, Guaro, Istán, Monda, Ojén, Parauta, Ronda, Tolox y Yunquera. Además, otros municipios como Serrato, Igualeja, Benahavís, Ojén, Guaro, Casarabonela y Alozaina forman parte de la Zona Periférica de Protección del Parque.
La comarca de del área protegida del parque nacional ofrece una combinación única de impresionantes paisajes naturales y encantadores rincones urbanos en sus 14 municipios, que formarán parte del Parque Nacional. Estos lugares ofrecen serenidad y encanto, alejados del bullicio de las ciudades, proporcionando oportunidades para perderse o encontrarse a uno mismo.
Su localización geográfica puede realizarse mediante las coordenadas 36°44′N 4°59′O. Con un grado de protección de Parque Nacional, fue establecido en el año 2021 y abarca una superficie total de 22 979,76 hectáreas.
Accesos
Existen dos accesos principales que conducen al núcleo central del parque: uno proviene de la carretera que va de Ronda a San Pedro de Alcántara, a través de una pista forestal que conduce al área recreativa Los Quejigales; el otro acceso se encuentra en Yunquera, mediante una pista forestal que llega hasta los Miradores de Paseo Saucillo y Caucón o Luis Ceballos. Además de estos accesos, también se puede ingresar al parque desde los pueblos de Tolox, Istán y El Burgo.
Las rutas principales dentro del parque nacional son Quejigales-Torrecilla y Paseo Saucillo-Torrecilla, las cuales llevan al punto más alto de la región occidental de Andalucía. Otra ruta muy popular es la del Mirador Ceballos-Tajo de la Caína, que conduce al pinsapar de Caucón y ofrece vistas impresionantes desde el Tajo de la Caína.
Alojamientos y servicios disponibles cerca del parque
Hay una variedad de opciones de alojamiento, desde hoteles hasta casas rurales, que permiten a los visitantes experimentar la hospitalidad local mientras exploran el parque. Hay una amplia disponibilidad de alojamientos en el Parque Nacional Sierra de las Nieves en las localidades próximas, como por ejemplo en Alozaina, Benahavís, Casarabonela, El Burgo, Yunquera, Tolox, guaro, Monda, Ojén, Istán, Parauta, Igualeja, Serrato, Ronda, por citar las más relevantes.
En todas estas localidades existen diferentes tipos de hoteles, hostales, casas rurales con disponibilidad para todo tipo de turismo, incluyendo variedad de precios y servicios como Wifi, Restaurante con gastronomía típica local de Andalucía, servicios de cuidado de mascotas, parques infantiles, etc.
Cómo llegar a Sierra de las Nieves
Para llegar al Parque Nacional Sierra de las Nieves, hay que circular a través del pintoresco pueblo de Yunquera. Desde Málaga, se toma la autovía A-357 hacia el oeste, y luego se sigue por las carreteras A-354 y A-366. Una vez que se llega a Yunquera, se debe tomar la salida indicada en la rotonda hacia la derecha. Esto te llevará a la Calle Camino de Los Arbolitos. Continúa por este camino y llegarás al destino.
Geografía y Clima en Sierra de las Nieves
Descripción del terreno
El parque se caracteriza por sus abruptas formaciones montañosas, con el pico Torrecilla como su máxima elevación, ofreciendo vistas espectaculares de la región. Los variados paisajes incluyen bosques densos, ríos serpenteantes y profundos barrancos.
Está situado sitúa en una zona geológica donde convergen los complejos Béticos, Penibéticos y las Unidades del Campo de Gibraltar, lo que resulta en una notable diversidad geológica.
Se pueden distinguir claramente tres tipos de sierras: las blancas, las bermejas y las pardas.
La mayor parte del terreno está compuesta por litologías sedimentarias, principalmente calizas, margas y dolomías, conocidas como las sierras blancas, que se encuentran en la Sierra de las Nieves propiamente dicha. Estas áreas, situadas en las zonas más elevadas, se destacan por sus pronunciadas pendientes, profundos barrancos y una abundancia de formaciones kársticas como tajos, lapiaces, cuevas, simas (siendo la sima GESM la más profunda de Andalucía con un descenso de 1101 metros), sumideros, dolinas y poljes.
En segundo lugar en importancia encontramos las peridotitas y las serpentinas, que forman las sierras bermejas (como la Sierra Bermeja). Estas áreas se caracterizan por sus fuertes pendientes y una red fluvial encajada debido a su baja permeabilidad. Destaca el hecho de que los afloramientos rondeños de rocas peridotitas son uno de los más extensos del mundo. Las peridotitas, rocas de origen magmático poco comunes en la corteza terrestre, adquieren tonos rojizos debido a la oxidación del hierro que contienen.
Por último, rodeando las formaciones anteriores, se encuentran las rocas de origen metamórfico, las sierras pardas, donde se encuentran esquistos, gneises y pizarras.
Geología
Los valores geológicos del área protegida de este parque son importantísimos, centrándose en dos aspectos principales: la belleza de sus paisajes kársticos y la singularidad del afloramiento de peridotitas.
La Sierra de las Nieves alberga una combinación de sierras blancas, compuestas principalmente por rocas sedimentarias como calizas y dolomías, y sierras pardas, formadas por rocas ígneas (peridotitas) que adquieren tonalidades rojizas debido a la oxidación del hierro que contienen, junto con rocas metamórficas como gneises, pizarras y filitas, muy distinto del Parque Nacional del Teide, otra de las áreas protegidas del país ibérico.
El terreno está dominado por rocas calizas, especialmente en el tercio septentrional del parque, donde se encuentran las mayores altitudes, como el pico Torrecilla y el Cerro Alto. Estas rocas son altamente solubles en agua, lo que ha dado lugar a un relieve kárstico caracterizado por tajos, dolinas, lapiaces, simas y manantiales. Destaca el sistema de cavidades subterráneas, como la sima GESM, la más profunda de Andalucía, conectada a un acuífero que alimenta importantes ríos de la provincia de Málaga.
En el tercio meridional del parque predominan las rocas ultrabásicas o peridotitas, formando relieves abruptos con grandes desniveles. Este macizo de peridotitas es de gran interés geológico, ya que representa una porción del manto litosférico subcontinental, emplazado durante la orogenia alpina.
Desde el punto de vista geomorfológico, destaca por la diversidad y amplitud de sus paisajes kársticos, siendo uno de los mejores ejemplos del karst mediterráneo en transición con la alta montaña. Además, presenta formas nivales cercanas a la costa, antiguas topografías kársticas en las cumbres, y numerosos manantiales y surgencias de agua, algunos con propiedades medicinales. También alberga un profundo karst subterráneo con una evolución morfológica notable, destacando sistemas como la sima GESM y otras cavidades importantes.
Clima
El clima en el área se caracteriza por un verano seco, seguido de una temporada de lluvias que abarca desde el otoño hasta la primavera, junto con temperaturas máximas en el verano. La topografía ejerce una influencia significativa, ya que las áreas más altas son más frescas y reciben más lluvia, lo que permite la presencia del pinsapo en esas regiones montañosas. Las precipitaciones varían entre 700 mm y 1800 mm, siendo más abundantes en las áreas centrales y elevadas. A medida que nos desplazamos hacia el este, las lluvias disminuyen hasta aproximadamente 700 mm. La mayoría de las precipitaciones se producen entre octubre y marzo, mientras que durante los meses de verano son escasas, con menos de 15 mm al mes. En cuanto a las temperaturas, la media es de 14 °C. Durante el verano, oscilan entre los 20 y 25 °C, y en invierno se sitúan entre 8 y 10 °C.
¿Cuál es la mejor época para visitar el Parque Nacional Sierra de las Nieves?
Aunque durante todo el año pueden realizarse visitas cómodas y disfrutar de actividades al aire libre, dada su localización en el sur de la Península ibérica y el clima de la región, es preferible evitar los meses de verano ya que de junio a septiembre es cuando las temperaturas son más altas.
Si buscas evitar las altas temperaturas del verano y disfrutar de un clima más fresco y agradable para realizar senderismo y otras actividades al aire libre, entonces la primavera y el otoño son ideales. Durante estos períodos, las temperaturas son moderadas y las precipitaciones son más frecuentes, lo que contribuye a la belleza del paisaje con la floración de la vegetación y los arroyos corriendo. Además, el clima en primavera y otoño permite una experiencia más cómoda para explorar los senderos y sitios naturales del parque.
Por otro lado, si deseas disfrutar de días soleados y calurosos para actividades como el baño en arroyos y piscinas naturales, entonces el verano puede ser una buena opción. Es importante tener en cuenta que durante esta temporada las temperaturas pueden ser bastante elevadas, por lo que es recomendable llevar protección solar, agua suficiente y tomar precauciones para evitar la deshidratación.
El invierno también puede ser una época interesante para visitar el parque, especialmente si te gusta la tranquilidad y la serenidad de la naturaleza invernal. Aunque las temperaturas son más frías, es posible disfrutar de paisajes nevados en las zonas más altas, lo que brinda una experiencia única para los amantes de la fotografía y el paisajismo invernal.
Flora en Sierra de las nieves
La estratégica ubicación geográfica de las sierras de la región, junto con su singular conformación geológica y orográfica, resulta en una extraordinaria diversidad vegetal.
En terrenos calizos y dolomíticos, dominan los sabinares y enebrales acompañados de pinos carrascos (Pinus halepensis). En áreas de media montaña, se encuentran encinares (Quercus rotundifolia) y pinares (Pinus pinaster), así como sabinares (Juniperus phoenicea) y pinares de pino resinero mezclados con pinsapos (Abies pinsapo) y pinsapares. En la alta montaña, destaca el bosque caducifolio de quejigos de alta montaña (Quercus faginea subsp. alpestris), con arces (Acer opalus subsp. granatense), mostajos (Sorbus aria) y tejos (Taxus baccata). En las cumbres, predominan los enebrales (Juniperus communis) y sabinares (Juniperus sabina), adaptados a las duras condiciones ambientales. En las zonas riparias, se encuentran saucedas (Salix spp.) y adelfares (Nerium oleander) en áreas bajas, y fresnedas (Fraxinus angustifolia) en zonas más elevadas.
Los terrenos serpentino-peridotíticos albergan una flora especializada, con predominio de pinares resineros y presencia mínima de pinsapos. En los arroyos son comunes las saucedas, adelfares y juncales.
Al sur del parque, en sustratos esquistosos, predominan los alcornocales (Quercus suber), enriquecidos con quejigos y pinsapos en áreas húmedas.
La región alberga numerosos endemismos exclusivos, como Arenaria capillipes, Armeria colorata, Centaurea haenseleri, Saxifraga gemmulosa y Galium viridiflorum.
Fauna Sierra de las nieves
La diversidad de hábitats en Sierra de las Nieves permite que sea un refugio importante para la fauna silvestre, especialmente para especies de media y alta montaña.
Entre los mamíferos destacan la cabra montés (Capra pyrenaica), el corzo (Capreolus capreolus), la garduña (Martes foina), la gineta (Genetta genetta), el meloncillo (Herpestes ichneumon) y la nutria (Lutra lutra). En cuanto a las aves, se encuentran el águila real (Aquila chrysaetos), el águila perdicera (Aquila fasciata), el águila culebrera (Circaetus gallicus), el búho real (Bubo bubo) y el halcón peregrino (Falco peregrinus), además de diversas especies forestales y de alta montaña. Entre los reptiles, se destaca la víbora hocicuda (Vipera latasti) y varias especies de culebras, mientras que la salamandra (Salamandra salamandra subsp. longirostris) es el anfibio más representativo. En el ámbito de los invertebrados, destaca el cangrejo de río autóctono (Austropotamobius pallipes), con poblaciones remanentes en la región.
Rapaces
La Sierra de las Nieves de Málaga, en la península ibérica, es un destino excepcional para los aficionados a la ornitología, gracias a la diversidad de aves rapaces que pueden observarse surcando sus cielos. Entre las escarpadas cumbres, es común avistar al buitre leonado (Gyps fulvus), el halcón peregrino (Falco peregrinus), el águila real (Aquila chrysaetos), el águila perdicera (Aquila fasciata) y el cernícalo vulgar (Falco tinnunculus).
Las áreas boscosas de la sierra albergan especies residentes como el ratonero común (Buteo buteo), el azor común (Accipiter gentilis) y el gavilán común (Accipiter nisus). Durante el verano, se suman visitantes estacionales como el águila calzada (Hieraaetus pennatus) y la culebrera europea (Circaetus gallicus).
Buitre Leonado (Gyps fulvus): Esta imponente ave carroñera se distingue por su gran tamaño y su capacidad para planear durante horas en busca de comida.
Águila Real (Aquila chrysaetos): Símbolo de poder y libertad, el águila real es una de las aves rapaces más admiradas por su fuerza y habilidad de caza.
Culebrera Europea (Circaetus gallicus): Especializada en la caza de serpientes, esta águila destaca por su aguda visión y su vuelo silencioso.
Águila Perdicera (Aquila fasciata): Conocida también como águila de Bonelli, caza aves y pequeños mamíferos en vuelos rasantes sobre los terrenos abruptos.
Águila Calzada (Hieraaetus pennatus): Esta pequeña águila se caracteriza por la variedad de colores en su plumaje y su habilidad para adaptarse a diferentes hábitats.
Busardo Ratonero (Buteo buteo): Un ave versátil que se alimenta de una gran variedad de presas, desde roedores hasta pequeñas aves.
Azor Común (Accipiter gentilis): Un cazador forestal por excelencia, el azor común utiliza la sorpresa y la agilidad para capturar sus presas.
Halcón Peregrino (Falco peregrinus): Famoso por ser el ave más rápida del mundo en picada, es un espectáculo verlo cazar en el aire.
Cernícalo Vulgar (Falco tinnunculus): Este pequeño halcón se reconoce fácilmente por su habilidad para mantenerse estático en el aire mientras busca presas.
Gavilán Común (Accipiter nisus): Ágil y rápido, el gavilán es un experto en maniobrar entre los árboles para sorprender a sus presas.
Además de estas rapaces diurnas, el área protegida y la región también es hogar de rapaces nocturnas como el búho real (Bubo bubo), el mochuelo europeo (Athene noctua), el cárabo común (Strix aluco), el autillo europeo (Otus scops) y la lechuza común (Tyto alba). Aunque no es común en esta área, el quebrantahuesos (Gypaetus barbatus) es una especie emblemática en recuperación que simboliza los esfuerzos de conservación en España.
Ecosistemas relevantes
El parque es un mosaico de ecosistemas, desde mediterráneos hasta de alta montaña, cada uno con su particular conjunto de especies adaptadas a las condiciones específicas.
Qué ver y Hacer en Sierra de las Nieves
Picos, Montañas y Cerros
Los numerosos picos y miradores del parque ofrecen vistas panorámicas inigualables, siendo el Mirador de las Nieves un punto imperdible para los visitantes.
La provincia de Málaga, famosa por sus playas y costa, también alberga algunas de las montañas más imponentes de España, con cimas que rozan los 2.000 metros. Destacan La Maroma (2.068 m) en la Sierra de Almijara y el Torrecilla (1.919 m) en la Sierra de las Nieves.
A continuación, destacamos algunas de las montañas y cumbres más altas de Sierra de las Nieves y sus alrededores:
Cima del Arca (1.042m)
En esta cima se sitúa el Vértice Geodésico Arca de Yunquera, ofreciendo amplias vistas paisajísticas.
Cerro de la Cruz (1.019m)
Desde esta cumbre se disfrutan magníficas vistas panorámicas, especialmente de la Cañada de la Cuesta de los Hornillos.
Pico del Jarro (1.305m)
Con una vegetación dominada por los pinsapos, ofrece vistas hacia la Sierra de Alcaparaín, Sierra Prieta y Sierra Cabrilla.
Cerro del Picacho (1.425m)
Ubicado cerca del Puerto de Saucillo, proporciona vistas panorámicas sobre la Sierra Cabrilla y Prieta.
Puerto del Caucón y Mirador de Luis Ceballos (1.247m)
Ofrece vistas del pinsapar y del valle del Guadalhorce, junto con una amplia perspectiva de las montañas circundantes.
Cerro Corona (1.303m)
Formado por rocas peridotitas, ofrece una visión única del paisaje kárstico de la región.
Recomendaciones para las Excursiones de Montaña
Sin embargo, el ascenso a algunas de estas cimas no está señalizado ni balizado, lo que requiere conocimientos previos de la zona. Se recomienda encarecidamente contactar con un guía de montaña para realizar la excursión de manera segura.
Ríos y cascadas
El parque cuenta con numerosos ríos y cascadas, siendo el río Verde y la cascada de la Quebrada del agua lugares de una belleza natural excepcional.
Rutas de Senderismo y Trekking
Con una red extensa de senderos, destacan rutas como el Camino del Pinsapar, una inmersión total en la naturaleza para experimentar la diversidad de la flora y fauna del parque.
Rutas de Senderismo por Municipio en Sierra de las Nieves y su Entorno
- Sierra de las Nieves – Quejigales – Puerto de los Pilones: Ruta de Contrastes: esta ruta ofrece una experiencia de senderismo a través de paisajes variados, desde bosques frondosos hasta espectaculares vistas desde el Puerto de los Pilones.
- Senderos de Ronda: se encuentra entre dos parques naturales y alberga especies protegidas como el pinsapo y el quejigo de montaña. Sus senderos ofrecen vistas panorámicas de gran belleza.
- Senderos de Casarabonela: ubicada en las faldas de Sierra Prieta, ofrece tres rutas que permiten adentrarse en paisajes montañosos y contemplar el Valle del Guadalhorce y el mar.
- Senderos de Parauta: cuenta con rutas que permiten explorar parajes de gran belleza, como la subida al pico Torrecilla o el sendero que conduce a la cascada de La Rejiá.
- Senderos de Alozaina – Puerto de Siete Fuentes: Alozaina ofrece senderos que atraviesan un paisaje de contrastes, desde el valle del río Grande hasta la Sierra Prieta, con vistas impresionantes y una rica biodiversidad.
- Senderos de Ojén: desde Sierra Blanca hasta Sierra Alpujata, ofrece senderos que recorren valles y montañas, como el valle del Juanar, conocido por su belleza natural.
- Senderos de Tolox – Entorno Natural Chorrera de La Rejiá: cuenta con el segundo pico más alto de la provincia de Málaga, el Torrecilla, y senderos que llevan hasta él, ofreciendo vistas panorámicas y una experiencia de senderismo única.
- Sendero PR-A 280 Istán – Charco del Canalón:en la cuenca del Río Verde, ofrece senderos que atraviesan bosques de alcornoques y quejigos, proporcionando la oportunidad de explorar su rica biodiversidad.
- Senderos de Guaro – Puerto Alto Guaro: dominado por plantaciones de olivos y almendros, cuenta con senderos que permiten descubrir su variada flora y fauna, así como sus hermosos paisajes.
- Senderos de El Burgo – Loma de la Campana- Cañada de la Tocha: el Burgo ofrece senderos rodeados de pinsapos y encinas, ideales para los amantes de la naturaleza y la tranquilidad.
- Senderos de Monda – Ruta para Conocer los Pinsapares de la Sierra de las Nieves: Monda es perfecta para los amantes de la espeleología, con senderos que llevan a simas y cuevas impresionantes, como la Sima del Camino Alto y la Cueva Santa.
- Senderos de Yunquera: es el punto de partida para numerosas rutas que recorren la Sierra de las Nieves, con senderos señalizados de diferentes niveles de dificultad.
- Senderos de Benahavís – Entorno Natural: ofrece senderos con vistas panorámicas de más de 100 kilómetros de costa y montañas, proporcionando una experiencia de senderismo inolvidable.
- Senderos de Igualeja – Charco de la Cal: dispone de una amplia red de senderos que recorren parajes de gran belleza en el Valle del Genal, ideales para los amantes de la naturaleza y el senderismo.
- Senderos de Serrato – Sendero GR-7 Serrato – Ardales: está rodeado de sierras y ríos, con senderos que ofrecen la oportunidad de explorar su entorno natural y descubrir lugares como el Manantial.
- Rutas con Niños: para las familias, se ofrecen rutas cortas y fáciles, ideales para disfrutar de la naturaleza con los más pequeños sin grandes desniveles y con paisajes encantadores.
Rutas en bicicleta (BTT)
- Ruta BTT Puerto Martínez – Jorox: esta ruta atraviesa el macizo de Sierra Prieta, ofreciendo vistas panorámicas de la Hoya de Málaga y los pueblos circundantes. Se pueden avistar diversas especies de fauna y disfrutar del paisaje de Jorox y sus huertas.
- Ruta BTT El Burgo – Puerto de la Mujer: desde El Burgo, este recorrido atraviesa valles y riberas con una exuberante vegetación, ofreciendo la oportunidad de observar cangrejos autóctonos y nutrias. En las zonas altas, se encuentran bosques de quejigos y encinas.
- Ruta BTT El Burgo – Espinazo del Perro: esta ruta combina paisajes agrícolas con zonas forestales, atravesando el Espinazo del Perro y pasando por antiguas cañadas reales y cortafuegos. Ofrece vistas panorámicas y permite explorar el municipio de El Burgo.
- Ruta BTT Yunquera – Porticate: este recorrido fácil discurre entre campos de cultivo y bosques de castaños y cerezos. Se visita la ermita de Porticate y se pueden apreciar vistas de las altas cumbres y los huertos dispuestos en bancales.
- Ruta BTT Yunquera – Tolox: esta ruta une los municipios de Yunquera y Tolox, transitando por lomas cubiertas de vegetación mediterránea y valles con huertos y campos de cítricos. Ofrece vistas panorámicas y elementos arquitectónicos históricos.
- Ruta BTT Puerto Martínez dehesa – Alcaparaín: esta ruta exigente rodea la Sierra de Alcaparáin por una pista forestal, ofreciendo vistas panorámicas de pueblos, sierras y valles. Se pueden observar rapaces y se atraviesan bosques de encinas y un encinar próximo a Sierra de los Merinos.
- Ruta BTT Monda – Guaro – Monda: este itinerario circular recorre parcelas con cultivos como almendros, olivos y vides, así como plantíos subtropicales como aguacateros. Ofrece una experiencia variada en bicicleta de montaña.
- Ruta BTT Monda – Istán: esta ruta une los pueblos de Monda e Istán a través de antiguos caminos convertidos en pistas forestales. Atraviesa masas forestales con pinares y bosques de alcornoques, así como huertos y fincas agrícolas.
- Ruta BTT Istán – Castaño Santo: esta ruta lleva a uno de los árboles más emblemáticos de Andalucía, el Castaño Santo de Istán. A través de una pista forestal, se pueden apreciar diversas especies vegetales y animales, así como zonas geológicas variadas.
Rutas en 4×4
Una excelente manera de explorar esta región es a través de emocionantes rutas en vehículos 4×4, pudiéndose contratar con Abeto del Sur, una empresa comprometida con el ecoturismo sostenible, nos lleva en una emocionante ruta circular por el pueblo de Alozaina, rodeados de olivos centenarios y paisajes impresionantes. Esta aventura es perfecta para toda la familia, con niños de diferentes edades que disfrutarán de la naturaleza y aprenderán mucho durante el recorrido.
La jornada comienza con una visita a una finca ecológica de olivos centenarios, donde podemos admirar la belleza de estos árboles tallados por el tiempo. También exploramos una ermita rupestre y una antigua calera, elementos que forman parte de la historia local.
Nos adentremos en un recorrido de 360 grados alrededor de Alozaina, disfrutando de vistas panorámicas del pueblo y sus alrededores. Visitamos la fuente «El Albar» y continuamos por extensos campos de olivos, descubriendo la importancia de este cultivo para la zona.
Una de las sorpresas del camino es encontrar una pequeña explotación vacuna, una rareza en esta área. Los más pequeños disfrutan observando de cerca a los animales.
Abeto del Sur nos llevará a la zona de Ardite, rica en historia y con restos arqueológicos. Aquí, exploramos una posible construcción funeraria de época antigua.
Finalmente, el fin de la excursión en 4×4 lleva al centro urbano, concluyendo la experiencia que permite descubrir rincones de Alozaina de manera única.
Escalada y espeleología: lugares y recomendaciones
Para los entusiastas de la escalada, las paredes de roca caliza ofrecen desafíos emocionantes. Es importante ir equipado adecuadamente y preferiblemente con un guía.
Observación de flora y fauna: mejores puntos y temporadas
La primavera es la mejor época para la observación de aves, mientras que el otoño ofrece una oportunidad única para ver el cambio de color en la vegetación.
Fotografía de paisajes: consejos y mejores horas
El parque ofrece escenarios perfectos para la fotografía de paisajes. Las horas doradas al amanecer y al atardecer proporcionan la mejor luz natural para capturar la belleza del entorno.
Miradores de Sierra de las Nieves
Descubre las impresionantes vistas de la Sierra de las Nieves a través de sus miradores, que ofrecen vistas panorámicas incomparables de este espectacular paraje natural.
Puerto de la Mujer
Desde este punto, puedes disfrutar de vistas al cerro del Carramolo del Queso, parte de la Serranía de Ronda y la Sierra de las Nieves.
Barranco del Monje
Un lugar con gran vegetación y un imponente farallón rocoso conocido como el Tajo Grande, donde se encuentra la Cueva del Monje.
Mirador de Ojén
Ofrece una magnífica vista panorámica de la cañada de la Encina, el cerro de La Cruz, el cerro de Las Camaretas y el Tajo de Alberca.
Mirador de Luis Ceballos
Desde este mirador, puedes contemplar el pinsapar, el valle del Guadalhorce, el Tajo la Caína y el Peñón de los Enamorados.
Mirador Puerto del Saucillo
Desde aquí, puedes apreciar gran parte de la provincia, incluyendo los valles de los ríos Grande y Guadalhorce, así como las poblaciones cercanas y las sierras Cabrilla y Prieta.
Mirador del Puntal de la Mesa
Ofrece vistas del valle del río Verde, el Torrecilla, el Alcazaba, Sierra Real y el embalse de Río Verde.
Mirador Era de los Gamones
Desde aquí, podrás ver el mirador Luis Ceballos, el pueblo de Yunquera, la hoya de Málaga, la costa y el mar.
Mirador Tajo La Caina
Ofrece vistas al Tajo de la Caina y la Cañada de Carnicerías.
Mirador del Coloraillo
Famoso por sus magníficas vistas de la zona norte del Parque y su prolongación hacia Sierra Blanquilla y Sierra Hidalga.
Mirador Guarda Forestal
Desde aquí, se pueden observar las sierras del Pinar, de la Nieves, Prieta y Cabrilla, además del valle del río Turón y El Burgo.
Mirador Pinsapo de la Escalereta
Este prodigioso árbol de más de 350 años es el pinsapo de mayor porte de todo el Parque Natural.
Mirador del Macho Montés
Ofrece vistas panorámicas de la costa, el mar y la sierra, dedicado a la cabra montés.
Mirador Natural de El Juanar
Situado en un frondoso pinar, ofrece vistas panorámicas combinando el mar con la montaña.
Mirador Natural del Corzo
Ofrece vistas al pueblo de Ojén, parte de la Costa del Sol, y la ciudad de Fuengirola.
Llano Cristóbal
Ofrece vistas al valle del río Guadalhorce y al pueblo de Casarabonela.
Mirador Natural de Híjar
Ofrece vistas panorámicas de Tolox, Sierra Cabrilla, Sierra Prieta, Pecho de la Cruz, Fuente Amargosa, Alozaina y más.
Mirador Tajo Banderas
Ofrece vistas de las sierras que custodian Istán, el lago azul del embalse de Río Verde y en días claros, hasta Gibraltar y Ceuta.
Mirador de las Herrizas
Ofrece una impresionante vista al Embalse de la Concepción y su unión con el Río Verde.
Mirador Embalse de la Concepción
Ofrece una perspectiva del embalse y su unión con el Río Verde.
Mirador Los Peñasquillos
Ofrece vistas al valle del río Grande y es uno de los principales ríos de la provincia.
Mirador Cerro de la Cierva
Ofrece vistas al pueblo de Ojén, Fuengirola y la costa de Marruecos.
Mirador Puerto Alto de Guaro
Ofrece vistas al valle del Guadalhorce, Sierra de las Nieves y Sierra Canucha.
Mirador Natural de Arroyo Hondo
Ofrece vistas de las sierras más significativas de la Reserva de la Biosfera Sierra de las Nieves.
Mirador de la Campana
Se encuentra en una formación rocosa en forma de arco que forma la silueta de una campana. Ofrece vistas panorámicas dominadas por los terrenos calizos de Sierras blancas.
Arboledas recomendadas en Sierra de las nieves
Descubre las arboledas singulares de la Sierra de las Nieves a través de este catálogo elaborado por la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía. Cada una de estas arboledas, ya sea de pinsapos, quejigos o tejos, posee características únicas que las vinculan a la historia y la belleza natural de nuestros pueblos. Conocer y valorar estas parajes ecológicos es fundamental para su conservación y para preservar nuestro legado medioambiental.
Mostajos del Torrecilla
- Localización: Falda del Torrecilla
- Término municipal: Tolox
- Especies integrantes: Sorbus aria
- Extensión: 2,70 ha
Pinsapar de Cubero
- Localización: Cubero
- Término municipal: Yunquera
- Especies integrantes: Abies pinsapo
- Extensión: 56,34 ha
Pinsapar de Froncaile
- Localización: Froncaire
- Término municipal: Tolox
- Especies integrantes: Abies pinsapo
- Extensión:13,20 ha
Pinsapar de la Cañada del Cuerno
- Localización: Cañada del Cuerno
- Término municipal: Parauta y Ronda
- Especies integrantes: Abies pinsapo
- Extensión: 30,92 ha
Pinsapar de la yedra
- Localización: Cueva de la Yedra
- Término municipal: Tolox
- Especies integrantes: Abies pinsapo
- Extensión: 6,54 ha
Pinsapar de la Cañada de Enmedio
- Localización: Cañada de Enmedio
- Término municipal: Ronda
- Especies integrantes: Abies pinsapo
- Extensión: 21,10 ha
Pinsapar de las Ánimas
- Localización: Cañada de Las Ánimas
- Término municipal: Ronda
- Especies integrantes: Abies pinsapo
- Extensión: 28,40 ha
Quejigal de la Perra
- Localización: Puerto de la Perra
- Término municipal: Tolox
- Especies integrantes: Quercus Alpestris
- Extensión: 12,54 ha
Quejigal de Tolox
- Localización: Puerto de los Pilones
- Término municipal: Tolox
- Especies integrantes: Quercus alpestris
- Extensión: 52,45 ha
Tejada de la Colada de los Tejos
- Localización: Colada de Los Tejos
- Término municipal: Tolox
- Especies integrantes: Abies pinsapo, Taxus baccata
- Extensión: 5,47 ha
Sitios de interés cerca de Sierra de las Nieves
Los pueblos de la comarca ofrecen numerosos lugares de interés y se destacan por su valioso patrimonio histórico, así como por celebraciones festivas singulares que reflejan la riqueza cultural de la región. Algunos de estos eventos incluyen los «Polvos» y la Fiesta del Conejo en Parauta, la «Cohetá» en Tolox, el Carnaval de la Harina en Alozaina, La Sopa de los Siete Ramales y la Quema de Judas en El Burgo, o el Corpus Christi en Yunquera. Estas festividades no solo son una oportunidad para disfrutar de la tradición y la gastronomía local, sino también para sumergirse en el folclore y la alegría de la comunidad.
Museo del Aguardiente, Ojén
El Museo del Aguardiente en Ojén ofrece una ventana fascinante a la historia y la leyenda detrás de uno de los licores más famosos de España en el siglo XIX. Aquí, los visitantes pueden explorar la historia del aguardiente de Ojén a través de etiquetas, fotografías, recipientes antiguos y afiches únicos, sumergiéndose en la cultura local.
Fuente y Lavaderos de la Jaula, Monda
La Fuente y Lavadero de La Jaula en Monda, datados del siglo XVI, son testimonios de la historia y la arquitectura popular de la región. Rodeados por la belleza natural del arroyo de La Lucía, estos sitios reflejan las características tradicionales de la arquitectura local y ofrecen un vistazo al pasado de la comunidad.
Acequia del Molino, El Burgo
La Acequia del Molino en El Burgo es un remanente medieval que ofrece una experiencia única para los visitantes. A lo largo del río Turón, esta antigua acequia proporciona un entorno natural encantador, ideal para pasear y disfrutar del paisaje mientras se aprende sobre la historia local.
Paseo del Balneario, Tolox
El Paseo del Balneario en Tolox ofrece una experiencia relajante rodeada de naturaleza. Conducido por grandes árboles que proporcionan sombra, este paseo lleva a los visitantes al Balneario de Fuente Amargosa, famoso por sus propiedades curativas para el sistema respiratorio.
Centro Cultural Al-Andalus, Guaro
El Centro Cultural Al-Ándalus en Guaro es un lugar dedicado a resaltar el valor del pasado histórico local. Con el Museo Etnográfico del Aceite y un patio andaluz dedicado a eventos, este centro ofrece una inmersión en la cultura y la historia de la región.
La Torre Vigía, Yunquera
La Torre Vigía en Yunquera, también conocida como el Castillo de Yunquera, es una estructura del siglo XVI que ha sido restaurada para albergar el Centro de Recepción de Visitantes del Parque Natural Sierra de las Nieves. Declarada Bien de Interés Cultural, ofrece una vista panorámica única de la región.
Arco de Felipe V, Ronda
El Arco de Felipe V en Ronda es una estructura histórica que marca la entrada al Puente Viejo. Construido en 1742, este arco es un ejemplo impresionante de la arquitectura de la época, con detalles ornamentales que reflejan su importancia histórica.
Mirador Natural del Tajo Banderas, Istán
El Mirador Natural del Tajo Banderas en Istán ofrece vistas panorámicas magníficas de las sierras circundantes y el embalse de Río Verde. Conocido por su importancia estratégica en épocas de guerra, este mirador es ahora un lugar tranquilo para disfrutar de la belleza natural.
Restos del Castillo Árabe, Csarabonela
Los restos del Castillo Árabe en Casarabonela ofrecen una mirada al pasado medieval de la región. Ahora acondicionado como mirador turístico, este sitio proporciona información sobre la vida en al-Ándalus y ofrece vistas muy bonitas de los alrededores.
Castillo de María Sagredo, Alozaina
El Castillo de María Sagredo en Alozaina, aunque en ruinas, es un recordatorio de la historia y la valentía de la heroína local que defendió la ciudad de la invasión morisca. Desde su Parque Mirador, los visitantes pueden disfrutar de vistas excepcionales de la región.
Palacio del Siglo XVI, Benahavís
El Palacio del siglo XVI en Benahavís es un ejemplo magnífico de la arquitectura nazarí. Construido en el siglo XVI, este edificio histórico ofrece una visión única del pasado de la región, con detalles arquitectónicos que reflejan su herencia cultural.
Arco de la Calle del Altillo, Parauta
El Arco de la Calle El Altillo en Parauta es una joya arquitectónica que data del siglo XVI. Construido con ladrillos macizos típicos de la zona, este arco es un testimonio de la historia y la cultura de la región, con más de 500 años de antigüedad.
Nacimiento del Genal, Igualeja
El Nacimiento del Genal en Igualeja es un monumento natural auténtico, donde el agua brota de una oquedad en un macizo calizo. Conocido por su importancia en el acuífero Yunquera-Sierra de las Nieves, este sitio ofrece una experiencia única en la naturaleza.
Iglesia de Nuestra Señora del Rosario, Serrato
La Iglesia de Ntra. Sra. del Rosario en Serrato es un testimonio de la historia religiosa de la región. Construida en el siglo XVI tras la reconquista cristiana, esta iglesia ha sido remodelada a lo largo de los siglos, conservando su importancia cultural y arquitectónica.
Patrimonio, Cultura y Tradición en la región de Sierra de las Nieves, Málaga
Patrimonio Histórico y Monumental
La Sierra de las Nieves cuenta con un rico patrimonio histórico y monumental que abarca desde la prehistoria hasta épocas más recientes. En el Paleolítico Superior se encuentran restos de herramientas líticas en el paraje de El Juanar, mientras que en el Neolítico abundan las cuevas y abrigos con arte rupestre, como las cuevas de la Tinaja en Tolox y la cueva del puerto del Viento entre Ronda y El Burgo. Durante la dominación romana, se construyeron calzadas y villae que transformaron el paisaje con cultivos de cereal, vid y olivo. La ciudad romana de Acinipo destaca por su teatro bien conservado y su ceca. Con la llegada de los musulmanes, se establecieron alquerías, castillos, y fortalezas, además de sistemas de riego que transformaron la agricultura. Tras la conquista cristiana, se construyeron iglesias y ermitas, y se produjo la expulsión de los moriscos. En tiempos más recientes, los pueblos blancos encaramados en las montañas son destacables, con Ronda como punto de referencia, conocida por su puente sobre el Tajo y su plaza de toros.
Patrimonio Etnográfico
El patrimonio etnográfico de la Sierra de las Nieves es rico y diverso, reflejando la estrecha relación entre el ser humano y su entorno natural a lo largo de milenios. Desde la prehistoria, la actividad humana ha dejado una huella palpable en las actividades económicas tradicionales de la región. Los cultivos de secano, como el cereal, la vid, el olivo y el almendro, han sido fundamentales en la economía local, con antiguas prácticas de trilla, molinos de aceite y paisajes de bancales de piedra que aún se conservan.
El legado andalusí en los sistemas de riego y huertas es notable, con acequias, albercas y sistemas hidráulicos que permitieron el desarrollo de una agricultura próspera. El oficio de alcalde del agua y molinero eran esenciales en la administración y aprovechamiento del agua y la molienda de cereales. Además, fuentes, abrevaderos y lavaderos públicos son testimonios de la importancia del agua en la vida cotidiana.
Oficios como el de tejero, calero y minero también dejaron su marca en la región, con hornos de ladrillos, hornos de cal y antiguas explotaciones mineras que aprovechaban los recursos geológicos locales. El oficio de nevero, que surgio en el siglo XVI, es particularmente destacable, con la transformación de nieve en hielo que se almacenaba en pozos de nieve y se transportaba a diferentes ciudades de Andalucía y más allá.
El patrimonio etnográfico de la Sierra de las Nieves es una ventana fascinante a las prácticas y modos de vida de las generaciones pasadas, y representa una parte fundamental de la identidad cultural de la región.
Pueblos y aldeas dentro del parque
Las pequeñas aldeas y pueblos que salpican el parque, como Ronda, ofrecen una visión auténtica de la vida rural andaluza, su arquitectura histórica y su hospitalidad.
Tradiciones locales y festividades
La Sierra de las Nieves está impregnada de un rico folclore y una amplia variedad de festividades que abarcan todo el año, reflejando una fusión única de influencias árabes y cristianas, así como la abundancia de productos locales.
El ciclo festivo comienza con el Carnaval en febrero, que incluye eventos como el Día de los Polvos de Tolox y los Harineos de Alozaina, rememorando tradiciones ancestrales donde se empolvaba o harinaba a las personas para expresar interés romántico. La Semana Santa sigue con una profunda devoción y procesiones significativas, como el Paso de Istán o las celebraciones en Casarabonela y Alozaina.
Mayo y junio están marcados por romerías, las noches de San Juan y las fiestas de Corpus Christi, con eventos destacados en Yunquera y Alozaina, donde se crujen los zurriagos para espantar malos espíritus. En julio y agosto, las festividades patronales como la de San Roque en Tolox y romerías como la de la Virgen del Carmen en Yunquera mantienen viva la tradición.
Las ferias de septiembre y octubre, especialmente en Alozaina y Ojén, preceden a las festividades de Todos los Santos el 1 de noviembre, donde en Istán y Ojén se celebra una tostoná con castañas recién recogidas. Durante las navidades, el folklore se manifiesta en eventos como los zambombeos en Istán y las pastorales en Monda.
Junto a estas celebraciones tradicionales, hay festivales gastronómicos como el Día de la Sopa Mondeña, la Feria del Vino y la Castaña en Yunquera, o el Día de la Naranja en Istán. La tradición oral también es rica, con cuentos, leyendas y canciones que reflejan la historia y el folclore local, incluyendo historias de bandoleros, amor y tesoros ocultos. Es crucial preservar este patrimonio cultural, ya que con el paso del tiempo, muchas de estas tradiciones están en peligro de desaparecer.
Gastronomía Típica de la Región
La gastronomía de la Sierra de las Nieves es rica y variada, destacando platos como el gazpacho andaluz y el lomo en manteca, que reflejan el sabor de la tierra. Degustar la comida típica andaluza es una de las actividades recomendadas, diferenciándose en muchos aspectos de la gastronomía de otras regiones españolas.
Los platos típicos de Málaga, ciudad donde está ubicado el parque, son el resultado de siglos de influencias árabes y cristianas, así como de los productos cultivados y criados en la región. Se destaca por su diversidad y la calidad de sus ingredientes, que incluyen carnes, hortalizas, frutas, aceitunas, almendras, cereales, espárragos, setas, tagarninas y hierbas aromáticas. Estos productos se combinan para crear platos tradicionales que varían según la localidad, como los guisos de chivo, berzas y potajes, una amplia variedad de sopas, malcocinado, migas, olla, guiso de chícharos, entre otros.
Las aceitunas aliñadas, especialmente las de la variedad aloreña de Málaga, son altamente apreciadas y cuentan con la Denominación de Origen Protegida, siendo consideradas las mejores del mercado.
Además, las condiciones únicas del suelo y el clima han convertido a la Sierra de las Nieves en una región vitivinícola excepcional. Hay registros históricos que datan desde el siglo I a.C. que demuestran la producción de vino en la zona. Aunque muchas explotaciones se vieron afectadas por la plaga de la filoxera a finales del siglo XIX, la destilación de licores como el famoso Aguardiente de Ojén continuó siendo una parte importante de la tradición local.
Artesanía
En la Sierra de las Nieves, la vida cotidiana de antaño estaba estrechamente ligada a la producción artesanal, una respuesta a la necesidad de autosuficiencia de las comunidades serranas. Esta tradición ha perdurado hasta el día de hoy, manifestándose en diversas formas de artesanía arraigadas en la región.
La talabartería es una de las artesanías más destacadas, basada en materiales como paja, lienzo y cuero. Esta habilidad se ha transmitido de generación en generación, manteniendo viva una conexión con los antiguos caminos y arrieros de la zona.
En localidades como Igualeja, Istán, Parauta y Casarabonela, la artesanía del esparto y el palmito sigue siendo una práctica especializada. Se emplean técnicas similares a las textiles para crear una variedad de utensilios domésticos, como espuertas, canastos y capachas, así como herramientas para la extracción de aceite y la elaboración de quesos y vinos.
La madera y la forja también ocupan un lugar destacado en la artesanía local, con talleres activos en El Burgo, Ronda, Alozaina, Guaro y Yunquera. Además, la cerámica es una expresión artística importante en lugares como Alozaina, El Burgo y Ronda, donde se producen piezas de gran calidad y belleza.
En cuanto a productos de consumo, la tradición quesera, elaborada a partir de leche de cabra, es una parte integral del patrimonio agropecuario de la región. Cada pueblo de los alrededores de la Sierra de las Nieves tiene su propia forma de producir queso, resultando en una variedad de quesos con distintos niveles de maduración y una calidad excepcional.
Desafíos y Estrategias de Conservación
Los incendios forestales representan una de las principales amenazas para el Parque Nacional. Estos incendios han sido frecuentes en la zona y han tenido efectos devastadores, como la destrucción de pinsapares enteros, como los de la Cañada de la Encina o Cerro Corona, en décadas recientes.
El sobrepastoreo ha sido otra causa importante que ha dificultado la regeneración de muchas áreas. Aunque esta amenaza ha disminuido gracias a la regulación del pastoreo, es necesario tener en cuenta que cargas moderadas pueden estimular la productividad del pasto y mantener la diversidad biológica, mientras que el exceso de pastoreo puede reducir la cobertura vegetal y perjudicar la regeneración natural de especies arbóreas y arbustivas. Además, el sobrepastoreo ha contribuido significativamente a la erosión en las zonas más altas de la sierra, impidiendo la regeneración del quejigal de alta montaña.
El cambio climático representa otro factor de amenaza importante. El aumento de las temperaturas y las sequías prolongadas pueden potenciar los efectos negativos de los incendios forestales, plagas y enfermedades, así como incrementar el riesgo de erosión del suelo debido a la irregularidad y torrencialidad de la precipitación y la topografía del área. Estudios sugieren una reducción del hábitat potencial del pinsapo para finales del siglo XXI.
En cuanto a las plagas y enfermedades forestales, diversos organismos como los hongos Heterobasidium annosum y Armillaria mellea, el lepidóptero Dioryctria aulloi y el perforador Cryphalus numidicus han causado daños considerables al pinsapo en las últimas décadas. Se cree que su expansión ha sido favorecida por el debilitamiento de las formaciones vegetales debido a periodos de sequía. Actualmente, se está llevando a cabo un Plan de Recuperación del Pinsapo que incluye acciones de conservación y restauración del hábitat para proteger y mejorar las poblaciones existentes y restaurar áreas afectadas por incendios forestales.
Centros de visitantes y puntos de información
Los centros de visitantes ofrecen información valiosa sobre rutas, condiciones del parque y consejos de seguridad. Son el primer punto de contacto para planificar tu visita.
Oficina de Turismo de la Junta de Andalucía en Málaga
Teléfono: 952 21 34 45
Parque Natural de la Sierra de las Nieves
Teléfonos: 951 03 83 00 / 951 03 82 48
Reserva de la Biosfera Sierra de las Nieves
Teléfono: 952 45 61 53
Centro de Información y Atención al Visitante de El Burgo
Teléfono: 658 034 452
Horario de apertura:
– Invierno: Miércoles a sábados de 10:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 18:00 horas
– Verano: Miércoles a sábados de 10:00 a 14:00 horas y de 18:00 a 20:00 horas, Domingos de 10:00 a 14:00 horas
Centro de Información y Atención al Visitante de Tolox
Teléfono: 951 774 239
Horario de apertura: Miércoles a Lunes de 10:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 18:00 horas
Centro de Información y Atención al Visitante de Yunquera
Teléfono: 663 346 620
Horario de apertura:
– Invierno: Sábados de 10:30 a 14:00 horas y de 17:00 a 19:00 horas, Domingos de 10:30 a 14:00 horas
– Verano: Sábados de 10:30 a 14:00 horas y de 18:00 a 20:00 horas, Domingos de 10:30 a 14:00 horas
Centro de Información y Jardín del Cactus de Casarabonela
Teléfono: 952 45 60 53
Centro de Información y Museo Etnográfico del Aceite y del Aguardiente de Ojén
Horario de apertura:
– De lunes a viernes: 11:00 a 13:00 horas y de 16:00 a 18:00 horas
– Sábados: 11:30 a 13:30 horas